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足球博彩平台:大蒜还有这些妙用,不妨借鉴下

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2022-11-11 22:32 小肆说健康

大蒜作为日常生活中最常见的一款调味品,有着提鲜去腥的效果,在平时大蒜的用途还是比较广泛的,尤其是在做肉或做鱼的时候,总少不了大蒜的身影。

这几年来人们的养生意识越来越强,大蒜也升级为一种“养生神器”,很多人都说平时多吃大蒜,能够达到抗癌防癌的效果,而且在平时咳嗽的时候还可以煮大蒜水。

不仅如此,每晚睡前将大蒜放到枕头底下,身体也会收获一些好处。

大蒜的营养价值:

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大蒜的营养十分丰富,每100g新鲜蒜头中含蛋白质44g,脂肪0.2g,碳水化合物23g,粗纤维0.7g,钙5mg,磷44mg,铁0.4mg,VB0.3mg,VA0.9mg,Vc3mg及多种微量元素,

大蒜中含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等,大蒜具有强大的杀菌能力,能消灭侵入体内的病菌。

它还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能量,并缓解疲劳,大蒜还有一个不可忽视的功能就是提升免疫力,其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用。

蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B还强许多倍。平时可让孩子多吃些葱蒜,能帮助脑细胞的生长发育更加活跃。

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